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這次到夢時代品嚐勝博殿新出了植物肉產品——蔬肉排!
由大成公司研發製造,
主打沒有豆味、沒有基改、沒有素味
會接觸到蔬肉,
是因為在追蹤的平台「食力」上看到相關的新聞,
想說來吃嚐鮮看看!
這次點的套餐是——蔬肉排精選套餐(330元)
裡面是包含里肌肉、肉捲、蔬肉排
對於想要嚐鮮又想吃肉的朋友相當合適!(例如我哈哈
餐點一上桌先來個猜猜樂!
從外觀看起來真的是一模一樣無話可說!
看得出來是哪一塊嗎?
正常肉肉長這樣~
仔細觀察,蔬肉會相對顏色偏黃些!
至於香味上,還真的聞不太到肉味喔!
至於口感方面,可以吃得到像肉絲般的纖維感
不過咬下去的感覺會知道這不是肉,(盲吃可以吃出來)
但可以比以往吃過的素肉製品好很多!
(一絲絲呈現肉紋理纖維以及口感,
是蔬肉的關鍵之一)
味道上說沒有素味但還是吃得出的味道
並沒有到完全沒有⋯⋯
所以還有一小段路要走呢!!
但我覺得快成功了!
整體吃起來的蔬肉排相當的清爽,
覺得對微素食主義者相當友好的餐點!
(另外也有販售純素的蔬肉丸套餐)
想要嚐鮮的朋友也可以參考看看唷!
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